Pianta aromatica sempreverde, molto ramificata, si sviluppa in grandi cespugli. Il Rosmarino è formato da numerosissime foglie piccole e strette color verde scuro, i fiori sono azzurri e violetti. Il rosmarino nasce spontaneamente nelle regioni mediterranee, coltivato in giardino come pianta ornamentale per formare siepi e cespugli nei pressi di recinzioni o negli angoli . Non richiede cure particolari, necessita di irrigazione moderata e può essere riprodotta per talea in primavera.

Utilizzato in cucina per aromatizzare i cibi e nell’antichità anche come pianta medicinale.